Carmine Granato

Chef


La mia passione per questo lavoro è  nata seguendo le orme di famiglia. Poi pian piano,  giorno dopo giorno ho notato che non era solo passione ma puro amore per questo lavoro.

“Il mio segreto? La semplicità e l’amore per la tradizione. La ricerca de i sapori del passato è garanzia di qualità.”

Ingredienti delle eccellenze campane: dalla farina al fiordilatte all’ olio, tutto nasce da imprenditori che dedicano il loro lavoro a un ambito ristretto, garantendo tecniche e sapori eccelsi.